Chi è di Bologna, ed è sulla quarantina, non può non ricordare la mitica discoteca Living. Situata in via Corticella, negli anni 90 è stata culla di moltissimi ragazzi dell’epoca. Una volta entrati ci si trovava subito davanti al guardaroba. Tramite larghe scale si accedeva al piano sotterraneo dove si sviluppava l’unica grande sala. Tantissimi i divanetti. Il dj si trovava al primo piano con affaccio sulla pista. Al suo fianco un paio di zone dedicate al relax. Per un breve periodo fu istaurato un “privè”, situato sotto uno dei due soppalchi, che proponeva musica un po’ più “ricercata” rispetto alla commerciale suonata nella main room. Mi pare che i bar fossero 3 di cui uno situato su uno dei due "soppalchi". Certo è che all’interno di questi spazi nacquero alcuni dj che “rappresentarono” la musica degli anni 90 (come ad esempio Luca Antolini, uno dei dj più quotati dell’epoca per il genere trance progressive). Quando iniziò la “decadenza” del locale, intorno all
Eccellente! Questo aggettivo permette di esprimere al meglio la grande qualità del prodotto offerto in questa trattoria. Situata sulla San Vitale, per chi viene da Bologna poco dopo la deviazione per Budrio, nella zona retrostante offre un ampio e comodo parcheggio. Internamente un paio di sale ed esternamente una piacevole e curata veranda. Il menù propone piatti tipici bolognesi con primi di pasta fresca fatta in casa. Da notare tra gli antipasti la selezione di salumi misti serviti al carrello direttamente al tavolo (8 euro). Ottimi ed abbondanti come anche la grigliata mista di carne (30 euro x 2 persone) perfettamente cotta e di eccellente qualità. Il tutto accompagnato da un “Aulente” di San Patrignano (euro 10,50). Coperto euro 2,40, acqua euro 2,10, liquore 4 euro. Trattoria ideale per chi ama i veri sapori della cucina tradizionale. Chiuso per turno al mercoledì e nelle serate di martedì e giovedì. Sito internet www.trattoriacanaletti.it
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