Ristorante Lo Stappo - Via Raffaello Sanzio 18b - Borghetto di Valeggio dul Mincio (VR)
Valeggio sul Mincio è un comune della
provincia di Verona. Borghetto ne è una frazione situata a poco più
di 1 km di distanza. Questa piccola località viene considerata,
ritengo a ragion veduta, uno dei borghi più belli d'Italia.
Passeggiando tra le piccole vie, guardando affascinati le varie
strutture dotate di molini ad acqua perfettamente funzionanti,
notiamo “Lo stappo”. La stagione ci permette ancora di sostare
nella zona estiva totalmente circondata dal fiume. Come antipasto
scelgo “luccio con polenta” (10 euro), piatto tipico di queste
zone, servito con aggiunta di cipolla. A seguire “petto d'anatra
con aceto di lamponi, verdure e patate (17 euro). Il tutto
accompagnato da calici di vino lugana (euro 3,50). I sapori sono
veramente ottimi per cui non rinunciamo a concludere il pasto in
maniera completa ordinando un'assaggio di formaggi (10 euro) con un
calice di Valpolicella superiore (euro 4,50) ed un parfait al
pistacchio (6 euro) con calice di Recioto (5 euro). Chiudo dunque
questa esperienza in maniera ottimale potendo affermare di aver
scelto un locale che, probabilmente, nulla ha da invidiare ad altri
ristoranti della zona. Coperto 2 euro. Sito internet con menù
relativo di prezzi all'indirizzo www.lostappo.com
(in foto: visuale da uno dei tavoli bordo fiume).
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