venerdì 19 dicembre 2014

Osteria Colle Ameno - Borgo di Colle Ameno 3/1 - Sasso Marconi (BO) - Tel. 0516781203

Osteria conosciuta ai tempi della gestione di “Torre di Jano”. Dopo il primo periodo iniziale in cui il fattore “novità” prevaleva sulla qualità, si è assistito ad un lento ma inesorabile declino. Attualmente la gestione (da giugno scorso) è affidata a dei ragazzi che con il massimo impegno stanno tentando di riportare alla luce il futuro di Colle Ameno. L’ambiente è pressoché rimasto inalterato, la novità riguarda invece il menù che propone stuzzicheria ed hamburger proposti in vari modi. La cottura avviene direttamente dietro il banco bar creando così una sorta di “cucina a vista”. Noi abbiamo ordinato un tagliere misto di salumi e formaggi, bastoncini di polenta fritta e, ovviamente, hamburger che viene servito con contorno di patate al forno. Scelte semplici ma gustose, accompagnate da ottimi calici di vino serviti in maniera gentile dal personale sempre disponibile. Sito internet www.osteriacolleameno.com

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