Bar Ristorante C'Entro - Via Indipendenza 45 - Bologna - Tel. 051234216

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Come dimenticare la storica “Nutelleria” che negli anni 90 occupava questi spazi portando alla creazione della veranda esterna? Dopo la chiusura il locale venne preso in gestione dalla Camst che lo trasformò in self service. La proprietà rimane la stessa ma già da diversi mesi è stato inaugurato, proprio all’interno della suddetta veranda, lo spazio aperitivo. Come funziona: ci si reca all’interno per ordinare il bere dopodiché si occupa uno dei tavoli esterni accedendo gratuitamente al grandissimo buffet che penso sia uno dei più “consistenti” della nostra città. Particolare interessante è la programmazione. Ovvero: le serate hanno spesso un denominatore comune...ad esempio la polenta proposta in svariati modi, oppure i funghi anch’essi con diversi abbinamenti… Questa idea ha decisamente risollevato un locale che nella fascia serale era decisamente “snobbato”. Costo prima consumazione 8 euro. Aperto tutti i giorni. Chiusura ore 21,30. Sito internet www.camst.it/centro-self-service

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