LAS RAMBLAS Ristorante Spagnolo - Via Marescalchi 22 - Faenza (RA) - Tel. 3385327048

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Eravamo passati davanti a questo locale qualche mese fa. Non ricordando il nome, effettuo una ricerca su internet digitando “ristorante spagnolo faenza” e mi appare il nome di “Las Ramblas”. Provo a telefonare per prenotare ma il numero fisso mi dice “inesistente”. Recupero così un cellulare e riesco a contattare la proprietaria ed a fissare un tavolo. Comodissimo il grande parcheggio gratuito situato a pochi passi dal locale. Sviluppato in profondità, appena entrati troviamo l’ampio banco bar superato il quale si accede nella piccola zona dedicata alle consumazioni, che culmina in un “privè” estremamente gradevole e ben curato. Difficile la scelta poiché le voci del menù sono tutte estremamente accattivanti. Scegliamo il misto di tapas composto da diversi assaggi tutti ottimi e da sapori estremamente variegati. Non delude la paella e nemmeno la crema catalana preparata direttamente al tavolo. La cortesia ed il calore della proprietaria crea un piacevolissimo angolo di spagna nel cuore di Faenza.

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