sabato 1 agosto 2015

VIA NUOVA Trattoria - Via Nuova 834 - Medicina (BO) - Tel. 051851466

La vera trattoria bolognese! Così definirei la trattoria di Via Nuova. Veniamo qui per un pranzo domenicale. Una volta raggiunta la struttura abbiamo qualche perplessità… All’esterno la tenda che dovrebbe coprire i tavoli è totalmente strappata ed ovviamente, essendo i tavoli tutti al sole, non vi è nessuno. Eppure ho telefonato per prenotare per cui devono essere aperti. Entriamo e ci troviamo nella prima sala con, sul fondo, il banco bar da cui si diramano altre tre sale rendendo così l’ambiente estremamente grande. Di “fashion” qui non c’è assolutamente nulla se non il cibo con pasta e dolci fatti a mano da quella che intuisco essere la mamma dei ragazzi che fanno i camerieri. Il menù viene “raccontato”. Ordiniamo crescentine, tigelle, polentine fritte, il tutto servito con affettati, formaggi, pesto, fagioli e cotiche. A seguire bistecca di carne bianca: morbidissima e delicata. Piatti anche dimenticati ma che riscoprire è stato veramente piacevole. Coperto 2 euro. Chiuso per turno il martedì. Sito internet www.trattoriavianuova.com

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