giovedì 17 settembre 2015

CASETTA MAGLI Ristorante - Via Gorgognano 9 - Pianoro (BO) - Tel. 3442526706

Un nuovissimo ristorante scoperto, per l’ennesima volta, tramite Tripadvisor. Prenotiamo un tavolo ed impostiamo il navigatore per raggiungerlo. Errore gravissimo!!! Oltre ad averci messo un’ora di tempo (partendo da San Lazzaro) abbiamo voltato per via Caurinziano trovandoci in una strada totalmente dissestata per cui…non prendete quella via! Andate più avanti ed almeno troverete una via asfaltata (ma sempre molto lunga). Il consiglio è dunque di passare direttamente da Pianoro da dove, ci è stato detto, le distanze sono molto minori. Arrivati finalmente nei pressi della struttura, la strada è unica e non asfaltata (se di loro proprietà magari qualche “voragine” si potrebbe chiudere per dare un respiro alle povere sospensioni). Parcheggiamo e tentiamo di rilassarci accomodandoci nei tanti tavoli esterni formati da bancali riadattati. La seduta è priva di schienali e non è possibile allungare le gambe sotto il tavolo con conseguente “obbligo fisico” di alzarsi ogni tanto. Il rovescio della medaglia sta nella qualità dei cibi proposti e nella grande cortesia di tutto il personale. Il menù è fisso (probabilmente varia mensilmente) ed è composto da 7 portate. Nel nostro caso era composto da: michetta al ragù, insalata russa, crema di zucca con caprino noci e maggiorana, uovo al tegamino, spaghetto aglio olio e peperoncino, saltimbocca alla romana e tiramisu “scomposto” (costo 20 euro a pasto). Tutto buono e presentato con estrema cura. Da segnalare inoltre la grande attenzione prestata al problema della celiachia con la proposta dei medesimi piatti ma “riadattati” gluten free. In conclusione è senza dubbio un locale da provare, sebbene dopo la mia personale esperienza non penso replicherò mai più (non per loro ma esclusivamente per la strada che non credo dimenticherò facilmente). Effettua servizio bed & breakfast. Sito internet www.casettamagli.it

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