VECCHIA ROMA Trattoria - Via Olivetta 75 - Sasso Marconi (BO) - Tel. 0516760082

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Ecco uno di quei locali che riecheggiano da sempre nei discorsi. In una calda domenica estiva, decido di dirigermi verso questa destinazione a me totalmente sconosciuta. Una volta raggiunta la struttura, scopriamo la scarsità di parcheggio (rapportata alla quantità di gente che lo frequenta). Lasciamo l’auto davanti ad una saracinesca chiusa priva di indicazione di passo carraio… La zona estiva non è particolarmente ampia al contrario dello spazio interno veramente vasto. Ci accomodiamo proprio nella grande sala finale dove la temperatura è comunque gradevole nonostante l’afa esterna. Il servizio è rapido e gentile. Nonostante la “genuinità” del posto, l’organizzazione è ottimizzata grazie alle moderne apparecchiature che permettono di trasmettere le ordinazioni direttamente alla cucina. Io ho ordinato una grigliata mista di carne (13 euro) con patatine (3 euro)…ma le porzioni sono talmente grandi che ogni singola portata andrebbe divisa in due… I prodotti sono di ottima manifattura e cotti perfettamente. Un locale rustico che propone un ottimo rapporto qualità-prezzo. Coperto 2 euro. Chiuso per turno il lunedì.

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