domenica 10 gennaio 2016

Antica Osteria Cavaliere Nero - Loc. Altoè - Podenzano (PR) - Tel. 0523364187

Attirati dal mercatino natalizio di Grazzano Visconti, piccolo borgo della provincia piacentina, notiamo sulla strada le indicazioni per l’osteria “Cavaliere Nero”. Situata ad Altoè, piccola frazione di Podenzano, ha un comodissimo parcheggio a suo fianco. Esternamente si nota un’ampia zona totalmente a vetri che permette la totale visibilità mentre si consuma il pasto. Noi ci siamo accomodati nella stanza situata a ridosso dell’entrata. La gestione è estremamente cortese e disponibile. Dopo averci portato il menù, ci portano delle tazze… Pensavamo dovessero essere utilizzate per riporre scarti o quant’altro…in realtà sono in sostituzione dei classici bicchieri da vino rendendo l’atmosfera ancor più “medioevale”. La carta è composta da proposte prettamente legate al territorio. Noi ordiniamo un piatto di salumi e formaggi, questi ultimi serviti con marmellata di mela e menta, tutti di ottima qualità. A seguire una carne molto simile al cotechino, ma con nome diverso che non ricordo, servita con purè. Cibi tipici invernali ma ottimali quando la temperatura esterna è prossima allo zero…

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