Ristorante La Tortuga - Via Nazionale 200 - Pianoro (BO) - Tel. 0516516697

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Proveniendo da Bologna, subito dopo la stazione di Pianoro, troviamo sulla destra il ristorante “La Tortuga”. Quando sono entrato, sono rimasto piacevolmente sorpreso dallo stile elegante e minimale del locale che si può tranquillamente definire “unico” in questa zona. La sala è unica e sul fondo si accede alla zona estiva. Il menù è basato sulle proposte di pesce. Buonissime le alici marinate in maniera perfettamente equilibrata dando gusto ma non coprendo il sapore delle stesse, ottima la tartare proposta fuori menù, ed eccellente la catalana di crostacei, servita tiepida, su letto di insalata già condita perfettamente. Ammetto che non mi aspettavo assolutamente di così alta qualità ed ammetto di essere stato piacevolmente colpito da questa scoperta. Chiuso per turno la domenica sera. Sito internet www.ristorantelatortuga.com

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