giovedì 17 marzo 2016

Enoteca Cantina Tempesta - Via Ranzani 17a - Bologna - Tel. 0519922636

L’ultima enoteca inaugurata sulla piazza bolognese ha senza dubbio saputo imporsi sul mercato grazie alla vasta gamma di vini offerti, all’ambiente curato ed alla cortesia dei gestori. L’ambiente non è grande ma, forse proprio per questo, estremamente accogliente, con luci non invadenti ed arredamenti in legno. Il menù è presentato su dei tablet: cliccando il singolo vino è possibile avere una descrizione dettagliata della tipologia ed eventuali abbinamenti. Il cibo è invece presentato su una piccola lista a parte e, oltre ai classici taglieri, presenta alcune peculiarità come la piada con impasto di zucca o intinta nel vino. Abbiamo selezionato un ottimo rosato di origine calabrese chiamato "Granatu" (21 euro) e l’abbiamo abbinato a tagliere di salumi e formaggi (10 euro), terina di brie e radicchio (6 euro), piada al vino con mortadella (6 euro) e selezione di sottoli (4 euro). Tutto qualitativamente eccellente. Chiuso per turno il lunedì. Sito internet www.cantinatempesta.it

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