Osteria Tricheco - Via Rialto 23a - Bologna - Tel. 3478859951

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Alla scoperta di via Rialto! Questa è l’impresa che mi sono imposto. Una strada dove è totalmente impossibile trovare parcheggio ma dove si trovano sempre più locali interessanti. Tra gli ultimi nati, l’osteria “Tricheco” è senza dubbio la novità maggiormente interessante. Dalle ceneri di “Betty&Books”, negozio dedicato all’eros, dopo un restyling pressoché totale, “Tricheco” accoglie la sua clientela nella prima sala dove si trova anche il banco bar. Il momento più suggestivo è però quando si accede al cortile interno estremamente suggestivo e curato. Qui, con un meraviglioso sottofondo jazz, è possibile degustare alcuni prodotti artigianali di altissima qualità. Il tagliere misto di salumi e formaggi, provenienti da aziende selezionate, è senza dubbio una portata da provare. L’abbinamento con il vino rosè, originario di Cirò Marina, credo esalti al meglio i sapori di questo tagliere. Interessante anche la proposta dei liquori provenienti non solo dall’Italia. Locale assolutamente da provare per gli amanti del buon gusto. Chiuso per turno il lunedì.

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