martedì 10 maggio 2016

Manicò Bistrot & Cocktail - Via Orefici 4b - Bologna - Tel. 0510391167

Altra novità della piazza bolognese. Dopo il grande successo del laboratorio alimentare “Manicò” di via Malvolta, ecco la nascita del “Manicò Bistrot” in una delle strade più frequentate della movida: via Orefici. Il locale è abbastanza piccolo ma estremamente curato in ogni singolo dettaglio. Qualche tavolo all’entrata ed altrettanti nella zona soppalcata. Su ognuno di essi si trova una candela e due margherite colorate. Le luci sono tenui in modo da non ottenere un effetto troppo luminoso. Il menù è composto da una lista cocktail e da una dedicata alle proposte alimentari tra cui svariate tapas come salmone e finocchio, roastbeef e patate, tagliata di verdure... Oltre a queste ho provato anche la battuta di manzo (13 euro) e devo dire che tutto è risultato di gusto estremamente piacevole. Ho anche testato un paio di cocktail di loro creazione (euro 8,50) , entrambi a base di vodka. Il primo, una rivisitazione del moscow mule con zenzero, ha decisamente incontrato i miei gusti. Il secondo invece, composto da tonica e succo di mirtilli, l’ho trovato estremamente stucchevole. Si tratta comunque di un locale assolutamente da provare per tutti coloro che sono in cerca di innovazione. Da segnalare anche la toilette…probabilmente una delle più moderne ed attrezzate che abbia mai visto. Sito internet www.manicò.com

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