Ristorante cinese giapponese Sushi Tokyo - Via della Cesoia 8 - Bologna - Tel. 0519843753

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Probabilmente uno dei ristoranti più “nascosti” della nostra città. Sito in una via di assoluta assenza di passaggio, ne vengo a conoscenza grazie ad un cartello situato sulla via Massarenti. L’arredamento è quello “tipico” dei locali di questa categoria, con tavoli molto ravvicinati gli uni agli altri. Notiamo dal menù che le proposte sono quasi essenzialmente dedicate alla cucina nipponica e pensiamo di aver trovato finalmente la “vera” cucina giapponese. Gustiamo dunque piatti alquanto inusuali rimanendo più che soddisfatti. Da segnalare il classico sushi creato con riso compattato non in stile “mattone” e soprattutto non freddo come a volte capita. Ottimi anche i “mochi” proposti anche con gelato. All’uscita scopriamo che i gestori sono in realtà di origine cinese…ma ciò non toglie che, in questo caso, non abbiano assolutamente nulla da invidiare agli originali chef giapponesi. Menù serale in formula “all you can eat” al costi di euro 19,90 esclusi dolci e bevute. Chiuso per turno al lunedì. Sito internet www.sushitokio.it

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