venerdì 1 luglio 2016

Ristorante Cocktail Bar Labellavita - Via Simonetti 3 - Fano (PU) - Tel. 0721800077

“BellaVita” è il bar ristorante annesso all’hotel Astoria. Si tratta indiscutibilmente del locale più suggestivo di questa zona, oltre che per la posizione, grazie ad un terrazzo panoramico dove è possibile consumare la propria cena od un semplice aperitivo godendo della meravigliosa vista sulla costa. “La Bella Vita” non eccelle però solo da un punto di vista estetico ma anche qualitativo. Ho provato diversi drink (spritz, mojito, moscow mule…) ed ammetto che erano tutti perfettamente bilanciati. Non delude il cibo… cocktail di gamberi con maionese di melanzane, tartare di salmone marinato, tataki di tonno in salsa di soia, prosciutto di sgombro, carpaccio di spigola con vinaigrette al pompelmo rosa… sono soltanto alcuni degli esempi dell’offerta proposta… Tutto ciò, unito alla disponibilità del proprietario ed alla professionalità del personale, rende “LaBellaVita” (a parer mio) il miglior locale di Fano Lido. Sito internet www.labellavitafano.it

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