domenica 15 gennaio 2017

Osteria Bartolini - Piazza Malpighi 16 - Bologna - Tel. 051262192

Se ne parlava già da tempo e finalmente “Bartolini” è sbarcato anche nella nostra città. Dalle esperienze decennali dei suoi locali di Cesenatico e Cervia, ecco il nuovo locale inaugurato il 16 settembre 2016 in piazza Malpighi. Estremamente suggestiva la zona estiva all’ombra del secolare platano visibile anche dall’esterno. La parte interna è molto ampia ed arredata in stile lineare e moderno. Tanto il personale per organizzare al meglio la sala. Proposte culinarie che rispecchiano la tradizione marittima e prodotti di eccellente qualità. Noi abbiamo gustato le poverazze (vongole) alla marinara, spiedini di calamari e gamberi alla griglia, cozze (dal menù del giorno). L'impressione è quella di mangiare del pesce "secondo tradizione" per cui credo che Bartolini abbia centrato in pieno il suo obiettivo. La zona interna è molto lineare, priva di ecletticità stilistiche. Unico neo, a parer mio, l'intenso odore di fritto che pervade l'ambiente. Interessante inoltre notare che non accettano prenotazioni (penso sia l'unico locale di Bologna ad adottare questa politica). Sito internet corredato di menù e relativi prezzi all'indirizzo www.osteriabartolinibologna.com

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