martedì 18 agosto 2009

Sushi Wok - Via Pietro Faccini 3b - Bologna

Nonostante si trovi in una laterale di via Ferrarese, l’occhio viene colpito da una bella insegna colorata visibile anche dalla via principale. All’entrata si trova un bell’estivo con diversi coperti ed altrettanto grande e spaziosa è la zona interna. Attenzione però: questo è un self service pseudo giapponese. Il nome in effetti non lascia dubbi “Sushi Wok” ci si aspetta piatti della tradizione nipponica. In realtà qui è quasi tutto cinese a parte qualche esemplare di sushi non proprio di altissima qualità. Come funziona: tutto quello che vuoi mangiare ha un prezzo fisso di 11.90 per il pranzo, 16.90 per la cena (escluso il bere). Ideale per i grandi mangiatori. Nel buffet si trova veramente di tutto…anche semplice carne e pesce da selezionare e portare direttamente al cuoco che ve lo cucinerà con il metodo “wok”. Loro sono gentilissimi e disponibili a spiegare ogni cosa e per la disponibilità fanno voglia di tornarci…ma sinceramente visto il tipo di cucina che non abbiamo trovato particolarmente esaltante penso non si replicherà l’esperienza. Esiste anche un sito http://www.sushi-wok.it/ momentaneamente non funzionante.

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