mercoledì 11 luglio 2012

Ristorante La Terrazza - Via Del Parco 20a - Bologna


Senza dubbio un piccolo gioiello per gli amanti degli ottimi sapori e dei locali di qualità. Il ristorante “La Terrazza” ha un menù non eccessivamente vario ma assolutamente curato. All’entrata, dopo aver attraversato la zona estiva, ci si trova in un piccolo corridoio che divide la sala grande (a destra) dalla zona più “riservata” (a sinistra). Ci accomodiamo in quest’ultima. Il servizio (eccellente) ci consegna subito i menu ed offre un bicchiere di prosecco. Una volta ordinato, per ingannare l’attesa, viene proposto un piccolo assaggio composto da un mix di feta, olive, pomodorini, crostini. Come antipasto opto per un “carpaccio di ricciola ai profumi del mediterraneo” e per la prima volta devo dire che la definizione di un piatto corrisponde esattamente al sapore meraviglioso che mi aspettavo (e speravo) di gustare. A seguire ho voluto tentare gli “spaghetti di grano saraceno con bottarga, pomodoro crudo e pecorino". Ottimi come la “Catalana d’astice e gamberi” e la “Tempura di pollo marinato al limone con insalata croccante”. Ogni piatto qui è veramente un piccolo capolavoro gastronomico. Prima del dolce, che ha chiuso degnamente una cena perfetta, ci è stato offerto un assaggio di yogurt con frutto della passione. Apoteosi finale per il tris di creme catalane: classica, alla liquirizia ed alla spuma di caffè. Sul sito http://www.ristorantelaterrazza.it è presente il menù stagionale completo di prezzi. 

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