giovedì 2 agosto 2012

Ristorante Bed & Breakfast Locanda Del Buttero - Via Nazionale 224 - Zula di Pianoro Vecchio (BO)

A pochi chilometri d’auto da Bologna, in direzione della futa, troviamo sulla via Nazionale il ristornate locanda del Buttero. Il nome già ci fa intuire la cucina proposta sia di tipo maremmano ed una volta entrati ne abbiamo la conferma. Il ristorante è composto da una sala principale ed un estivo posizionato purtroppo sulla via. Dalla parte opposta si potrebbe godere di un bel panorama ma probabilmente non hanno avuto la possibilità di creare un terrazzo così esposto. Il menù non è particolarmente vario ma comunque ben curato e scritto manualmente su fogli A4 piegati in due. Per iniziare “antipasto della locanda” al costo di 10 euro propone un tagliere di salumi toscani di vario tipo, un mix di crostini e bruschette ed un assaggio di ricotta caprina. Ottimo ed abbondante. Salto i primi ed opto per un filetto all’Augusto (20 euro). Ottima carne al sangue cotta nel vino rosso. Il tutto accompagnato da una fresca caraffa di bianco frizzante. La cordialità, il buon cibo e la posizione comunque non eccessivamente distante dalla città, mi ha lasciato un ottimo ricordo di questa locanda. Una curiosità: il biglietto da visita propone il sito http://www.locandadelbuttero.it/ mentre l'indirizzo corretto è http://www.locandadelbuttero.com/ 

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