Trattoria Amedea - Via Mincio 32 - Zola Predosa (BO)
Avevo avuto occasione di andare tantissimi anni fa, ed avevo
ricordo di un ambiente estremamente piccolo e rustico. Attualmente la trattoria
Amedea si è totalmente rinnovata rendendo gli ambienti estremamente accoglienti
con un vago richiamo allo stile provenzale. Dalla struttura interna sembra di
trovarsi in una vecchia casa “riadattata” al servizio di ristorazione.
All’entrata un corridoio divide la varie stanze di cui un paio dedicata ai
tavoli. Non manca il parco estivo. Il servizio è giovane ed estremamente
gentile. Il menù è composto da varie proposte tipiche bolognesi con alcune
particolarità. Tra queste le crescentine al forno estremamente leggere e
piacevoli. Tutto buono. Dall’antipasto a base di lardo e culatello (euro 5,50), al piatto
misto di formaggi con marmellate (euro 12). Ottima la tagliata di filetto (17 euro) servita perfettamente al
sangue, ben aromatizzata con rosmarino e sale, contornata di patate al forno.
Coperto 3 euro, panna cotta 5 euro, caffè euro 1.80, liquore euro 2,50. Sito internet, attualmente di ben scarso interesse, all’indirizzo
www.trattoriaamedea.it
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