Chi è di Bologna, ed è sulla quarantina, non può non ricordare la mitica discoteca Living. Situata in via Corticella, negli anni 90 è stata culla di moltissimi ragazzi dell’epoca. Una volta entrati ci si trovava subito davanti al guardaroba. Tramite larghe scale si accedeva al piano sotterraneo dove si sviluppava l’unica grande sala. Tantissimi i divanetti. Il dj si trovava al primo piano con affaccio sulla pista. Al suo fianco un paio di zone dedicate al relax. Per un breve periodo fu istaurato un “privè”, situato sotto uno dei due soppalchi, che proponeva musica un po’ più “ricercata” rispetto alla commerciale suonata nella main room. Mi pare che i bar fossero 3 di cui uno situato su uno dei due "soppalchi". Certo è che all’interno di questi spazi nacquero alcuni dj che “rappresentarono” la musica degli anni 90 (come ad esempio Luca Antolini, uno dei dj più quotati dell’epoca per il genere trance progressive). Quando iniziò la “decadenza” del locale, intorno all
Osteria in perfetto stile
bolognese. Pochi piatti ma che rispecchiano perfettamente la tradizione.
All’interno, sorpassata la prima zona con il banco bar, si accede ad un’ampia
sala con pareti rivestite in legno e grandi tavoli per più persone. Ci sono
stato un giovedì sera e, nonostante l’ambientazione tipica da grandi compagnie,
tutti i tavoli erano occupati da coppie ed ammetto che questo “target” mi ha
alquanto stupito. Oltre ai piatti classici del menù, composto da pasta fatta in
casa, qualche secondo, panini e crostini, sono disponibili alcuni piatti “del
giorno” che vengono elencati vocalmente dal proprietario. Noi abbiamo assaggiato
dei salumi misti (8 euro), salsiccia con patatine fritte (euro 7,50), il tutto
accompagnato da vino rosso della casa (mezzo litro 5 euro). Nulla ovviamente di
“ricercato” ma perfetto rapportato all’ambiente. In chiusura meringa (4 euro) e
nocino (3 euro). Sito internet www.osteriadellafondazza.it
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