martedì 5 maggio 2015

Trattoria La Furzeina - Via Guido Rossa 14b - Lavino di Mezzo (BO) - Tel. 051736888


Ammetto che sono rimasto piacevolmente sorpreso da questo locale che rappresenta una tipologia di ristoranti sempre più “in via d’estinzione”. Gestito a conduzione famigliare, la signora che prepara pasta e dolci è una vera bolognese che crea tutto con la massima cura. Questa probabilmente è la vera “forza” di questa trattoria. Pasta eccellente, ottimi dolci, ma anche carne di grande qualità. Il semplice antipasto di salumi ci sembra qualitativamente superiore alla media e la grigliata mista di carne proposta non delude le aspettative. Internamente spazioso e perfettamente coordinato dal gestore. Ristorante dove tornare per gli amanti della vera tradizione bolognese. Al venerdì vengono organizzate saltuariamente serate d’intrattenimento. Sito internet www.lafurzeina.it

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