Ristorante Cinese Il Mandarino - Via Salvini 8 - Bologna

Esiste da tanti anni…e da tanti anni penso sia uno dei migliori ristoranti cinesi della nostra città. Gli spazi sono piuttosto ampi ma nonostante questo, in qualsiasi giorno della settimana ci si rechi, è costantemente pieno. La presentazione è tipicamente orientale, grazie anche ai camerieri tutti in divisa su cui primeggia in abito "folkloristico", con disegni e colori sgargianti, la proprietaria del locale. Anche qui dopo l’ordinazione i piatti vengono portati quasi tutti contemporaneamente ma fortunatamente i tavoli sono abbastanza grandi e lo spazio dove posare le varie portate non manca. Le proposte sono sempre le “classiche” dei ristoranti cinesi affiancate da qualche variazione come, in questo caso, lo spezzatino di pesce o gli spaghetti di mare alla piastra, non sempre reperibili negli altri locali della stessa etnia. A fine cena la grappa viene offerta direttamente alla cassa al momento del pagamento.