Bar Coffee House - Via Toscana 11c - Bologna
Tra i tanti bar presenti
sulla via Toscana, già da diverso tempo avevo notato l’insegna
“House Caffè Aperitivi & Cocktail”. Nonostante abbia anche
uno spazio esterno situato direttamente sulla via, anche nel periodo
estivo non mi è mai capitato di vedere nessuno. Ci andiamo verso le
19.30 per provare un aperitivo. Varcata la soglia ci troviamo di
fronte al banco bar. Sulla sinistra qualche tavolo di cui uno
occupato dal proprietario di origine indiana che naviga su facebook.
L’ambiente è colorato di rosa pallido, alle pareti alcuni quadri
in esposizione. Nessun altro cliente, nessun sottofondo musicale.
Ambiente veramente triste. Visto che il gestore vanta un corso da
barman decido di prendere un negroni (euro 4,50). Mi viene servito con una
quantità di gin veramente eccessiva e non riesco a berlo tutto.
Insieme al drink viene proposto un piatto misto con i classici residui
giornalieri come pizzette e focacce. Mentre il proprietario si
lamenta di quanto sia dura la vita del barista, pensiamo a bere
rapidamente il nostro aperitivo ripromettendoci di non replicare tale
esperienza.
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