Trattoria Lago dei Castori - Via Zena 34/2 - Pianoro (BO)
Il laghetto dei castori
rappresenta indiscutibilmente la meta fissa di molti bolognesi sia nel periodo
estivo che in quello invernale. Internamente molto grande con un ulteriore
spazio verandato esterno. Internamente il rumore provocato dalla clientela è
notevole per cui rientra senza dubbio in uno di quei locali “da balotta”. La
cucina è quella tipica bolognese. Ottima la tagliata di manzo. Le crescentine
sono molto piccole ma servite in grande quantità con i classici affettati tra
cui spicca il prosciutto crudo quasi totalmente privo di grasso. Costo complessivo di
5 tagliate, 1 cotoletta, 5 porzioni di patatine fritte, 3 porzioni di affettato
e crecentine, 1 litro di pignoletto, 2 litri d’acqua per un totale di 24 euro a
testa (eravamo in 5). Limoncello e mandarinetto offerti… Indispensabile la prenotazione
soprattutto nel fine settimana. Non hanno sito internet ma classica pagina facebook dedicata...
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